南高梅ジャム

季節限定　"南高梅のジャム"

紀州を代表とする最高品種・南高梅の完熟の実を贅沢にたっぷり使用！

選りすぐりの果実と国産蜂蜜で煮詰めて、高級品種の南高梅を

存分に味わえる甘酸っぱいジャムに・・

梅には、カリウム・鉄・植物繊維などを含み、特に豊富に含まれるクエン酸は、

疲労物質である"乳酸"の分解を促し、疲労回復に役立ちます。

また消化液の分泌を良くして食欲を増進させることが知られています。



オリーブオイル・ワインビネガー・塩・胡椒などで手作り梅ドレッシング・・・

紅茶やソーダなどに入れて、爽やかドリンクに・・・

肉料理のソースに隠し味として・・・

きゅりやナスの梅肉和えに・・・




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